Para limitar a utilização de matéria gorda na preparação dos pratos confecionados em casa, é útil utilizar uma frigideira antiaderente.
O investimento é reduzido uma vez que as encontra facilmente nos supermercados. A vantagem deste utensílio reside no facto de que os alimentos (legumes, carne, peixe, etc.) não se colarão no fundo da frigideira. Por isso, não é preciso colocar qualquer gordura! Poderá temperar os seus alimentos (em lume alto) ou cozinhá-los em lume brando sem perder o sabor, a textura e a qualidade nutritiva dos ingredientes. Cortando na noz de manteiga ou no fio de azeite em cada refeição preparada, vai baixar o consumo diário de gordura, limitando, sem esforço, o número de calorias das suas receitas. Esta dica muito simples de por em prática permitir-lhe-á perder quilos a longo prazo, sem renunciar ao prazer.
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